P R O D U K T Y
w pierwszym i drugim etapie leczenia
|
|
Poniższy tekst jest przeniesieniem jednego z wątków z forum.gazeta.pl/candida
(Tłumaczenie z języka angielskiego: koleżanka "Sylwiane")
Pierwszy etap leczenia to lista zielona - jemy głównie produkty z tej listy, przede wszystkim dużo warzyw.
Drugi etap leczenia - pozwala urozmaicić produkty z zielonej listy produktami z pomarańczowej listy.
Trzeci etap leczenia - pozwala dołączyć jeszcze produkty z czerwonej listy, ale w umiarkowanych ilościach.
Dla tych, którzy nie mają czasu lub ochoty na tłumaczenie tekstu: poniżej lista ZIELONA (żywność dozwolona bez
ograniczeń), bez mięsa niestety, ponieważ jestem wegetarianką i ten element diety mnie kompletnie nie interesuje.
Na liście niestety jest wiele produktów, które znam tylko z nazwy. W Polsce są raczej trudno dostępne.
PIERWSZY ETAP DIETY (lista zielona)
|
WARZYWA
|
|
seler
|
ogórek
|
brokuły
|
|
kalafior
|
sałata
|
szpinak
|
|
cukinia
|
czosnek
|
cebula
|
|
pietruszka
|
szparagi
|
botwinka
|
|
brukiew
|
brukselka
|
korzeń łopianu
|
|
kapusta
|
kapusta włoska
|
marchew (tylko surowa)
|
|
szczypior
|
burak liściowy
|
mniszek pospolity (mlecz)
|
|
sałata zimowa (endywia)
|
sałata kompasowa (eskario-la)
|
koper włoski
|
|
kalarepa
|
pory
|
gorczyca
|
|
rzodkiewka
|
cebula szalotka
|
kiełki (oprócz fasoli Mung)
|
|
boćwina szerokoogonkowa
|
rzepa
|
rzeżucha
|
|
karczoch
|
ketmia jadalna
|
rukola (rokietta, arugula)
|
|
bok choy (azjatycka kapusta)
|
kiełki bambusa
|
jicama (ziemniaki meksykańskie)
|
|
piżmian jadalny (okra, hibiskus)
|
spaghetti squash (żółta mała dynia)
|
|
WARZYWA STRĄCZKOWE
|
|
ciecierzyca
|
fasolka zielona
|
fasolka szparagowa
|
|
fasola Mung
|
fasola Kidney
|
fasola czarna
|
|
fasola Kaduki
|
fasola Lupini
|
fasola Navy
|
|
soczewica brązowa
|
soczewica zielona
|
groszek czarnooki (black eyed)
|
|
groszek Snow (resp. - chiński)
|
|
|
ORZECHY
|
|
migdały - surowe, nieprzetworzone
|
orzechy brazylijskie
|
orzechy Macadamia
|
|
orzeszki piniowe
|
orzechy laskowe
|
|
PESTKI
|
|
dynia
|
słonecznik
|
sezam
|
|
konopia
|
|
|
TŁUSZCZE I OLEJE
(wysokiej jakości, wyciskane na zimno, przechowywane w oryginalnym opakowaniu w lodówce)
|
|
lniany
|
z dyni
|
z konopi
|
|
sezamowy
|
oliwa z oliwek (extra virgin)
|
|
OWOCE
(jeżeli są tolerowane stosować w rotacji)
|
|
awokado
|
cytryna i limonka
|
żurawina (świeża lub naturalnie
suszona)
|
NAPOJE
|
|
woda filtrowana
|
woda z cytryną
|
herbata Pau D'Arco
|
|
herbata Roobios
|
wszystkie naturalne, wysokiej
jakości herbatki ziołowe
|
świeże soki warzywne
|
SŁODZIKI
|
sproszkowana Stevia rebaudiana
(resp. Caa-che, Azuca-caa)
|
gliceryna roślinna
|
naturalnie rozdrobniony korzeń
cykorii lub ekstrakt z cykorii
|
PRZYPRAWY
(organiczne, świeże zioła oraz zioła suszone, nie przechowywane dłużej niż 6 miesięcy
w zimnym i suchym miejscu)
|
JAJKA
(są silnym alergenem, stosować w rotacji jeżeli są tolerowane)
|
|
kurze i innego drobiu
|
gęsie
|
indycze
|
|
bażancie
|
|
|
DRUGI ETAP DIETY (lista pomarańczowa)
- przewiduje urozmaicenie diety z zielonej rubryki (faza 1-sza) produktami z rubryki pomarańczowej, ale tylko 1 produkt
dziennie z listy pomarańczowej. Należy się bacznie obserwować - tzn. jak reagujemy na produkty z pomarańczowej
rubryki. Np. czy nie szkodzi nam jęczmień, czy coś nie powoduje gazów, senności po posiłku swędzenia skóry lub
pochwy (w przypadku kobiet), wysypek etc. Wymiennie produkty z listy pomarańczowej.
JEDEN PRODUKT DZIENNIE z tej listy możemy wplatać w dietę z listy zielonej w drugim etapie leczenia!
|
WARZYWA
|
|
ziemniaki (białe, czerwone, słodkie)
|
buraki czerwone
|
gotowana marchew
|
|
pomidory
|
dynia
|
dynia skrobiowa (mała żółta)
|
|
oberżyna, bakłażan (eggplant)
|
papryka (ostra, chili)
|
warzywa psiankowate
(nightshade vegetable)
|
|
pieprz angielski
|
ignam, pochrzyn (yam)
|
maniok (cassova)
|
WARZYWA STRĄCZKOWE
|
|
zielony groszek
|
czerwona soczewica
|
fasola płaska
|
|
fasola z Limy
|
soja (o ile się ją toleruje - a jeśli to
robić rotację)
|
|
NAPOJE
|
rozcieńczony dobrze z wodą sok
z żurawiny lub cytryny
|
soki marchwiowe domowej roboty
z sokowirówki - ćwierć szklanki
|
sok z buraka własnej roboty
- ćwierć szklanki
|
MIĘSA
wieprzowina (o ile ją tolerujemy)
|
OWOCE
TYLKO ŚWIEŻE = sezonowe! (nie jemy mrożonych ani z puszki)
|
jabłka kwaśne, niesłodkie (jak zielone
holenderskie)
|
morele
|
brzoskwinie
|
|
czarne jagody
|
grapefruity
|
gruszki
|
|
ananasy
|
śliwki
|
truskawki (niepryskane
= ekologiczne = organiczne)
|
|
maliny (organiczne)
|
|
|
NIEKLASYFIKOWANE
|
kapusta kiszona (najlepiej uduszona
albo ugotowana)
|
kefir
|
jogurt
|
ORZECHY
|
|
nerkowce
|
|
|
ZIARNA I NASIONA
(NAJLEPIEJ TYLKO TE, KTÓRE NIE MAJĄ GLUTENU ORAZ MAJĄ NISKI
POZIOM GLIKEMICZNY.)
|
|
kasza gryczana
|
dziki i brązowy ryż
|
biały ryż długi
|
|
kasza jaglana
|
|
|
NALEŻY BARDZO OSTROŻNIE I RZADKO SIĘGAĆ PO ZIARNA BOGATE W GLUTEN,
DO KTÓRYCH NALEŻĄ:
|
|
kasza jęczmienna
|
płatki owsiane
|
żyto
|
|
orkisz
|
makaron pełnoziarnisty z tych
właśnie ziaren
|
|
Przynajmniej przez rok powinniśmy unikać jak ognia tych produktów. Po zakończonej kuracji bezwzględnie należy przyjąć
preparaty witaminowe i wzmacniające odporność sama o tym zapomniałam i podejrzewam, że mam chyba nawrót choroby.
Doskonałe jest noni. (drogie jak cholera, bo kosztuje w sklepie wysyłkowym ok. 220 zł, ale doskonale leczy grzybicę
i wzmacnia odporność - dodatkowym plusem jest to, że działa uspokajająco oczywiście leczy nowotwory itp. (jak ktoś
ma rodzinę w USA to poproście o wysyłkę tam kosztuje to koło 25 USD.
|
« P O W R Ó T
|
|